秋が旬の食材ともやしがコラボの健康レシピ！
【材料】
ひき肉 100ｇ
じゃがいも ２個
にんじん 40ｇ
しめじ １パック
もやし １袋
卵 ４個
油 少々
塩コショウ 適量
しょうゆ 少々
有限会社 三吉商店 - もやしの三吉｜おいしさ求めてもやし一筋！です。
北陸三県を中心にお客様に信頼される商品づくりを目指して日々活動しています。
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もやしと秋野菜のバリうまオムレツ
行程
１：じゃがいもは細切り、にんじんはみじん切り２：１を電子レンジで３分くらいかける
３：フライパンに油をいれ、ひき肉を炒める
４：肉に火が通ったら、じゃがいも、にんじん、しめじを入れる
５：４にもやしを入れ、塩コショウを入れ炒める
６：出来上がったら容器に移す
７：きれいなフライパンに油をひき、そこに卵を２個分入れ、焼く。真ん中に６をいれ、包む
８：器に盛り、ケチャップをのせて出来上がり
三吉レポート
秋が旬の食材ともやしのコラボ料理というテーマで、秋野菜であるきのこ、人参、じゃがいもを使ったオムレツをご紹介します！
※今回はしめじを使いましたが、他にもえのきやマイタケでも併用できます♪
味付けは塩コショウ、しょうゆだけでシンプルですが、カロリーも抑え目で簡単にすぐできます＼(^o^)／
さらに、カレー味や他の様々な味付けにしてもおいしいので、色々アレンジしてみてくださいネ♪
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